La Universidad de Belgrano (UB) y la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires (AHRCC) firmaron un convenio estratégico para potenciar el desarrollo didáctico-pedagógico de las clases prácticas de la Licenciatura en Hotelería de la UB.

El acuerdo, rubricado el pasado 24 de abril, fue suscripto por el presidente de la UB, Dr. José L. Ghioldi, y autoridades de la AHRCC: su presidente, Daniel Prieto; la secretaria, Analía Toccalino; el tesorero, Humberto Plastina; y la rectora del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica (ISEHG), Dra. Gabriela López.

El convenio permitirá que los estudiantes de la Licenciatura en Hotelería de la Universidad de Belgrano realicen actividades prácticas en el Hotel Simulador del ISEHG, ubicado en la sede de la AHRCC en Tucumán 1610, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Este espacio formativo se constituirá como un aula práctica clave para diversas materias de la carrera.

La implementación del Hotel Simulador como herramienta educativa brindará a los futuros profesionales una oportunidad concreta de experimentar la operación hotelera en un entorno realista. Esta modalidad contribuirá a profundizar la comprensión de los procesos del sector y fortalecerá su preparación para los desafíos del ámbito laboral.

“El dinamismo del sector hotelero actual exige profesionales con una base teórica sólida y experiencia práctica en operaciones reales. Este convenio les permitirá a nuestros estudiantes vivir la hotelería desde adentro, enfrentar situaciones concretas y aplicar sus conocimientos en un entorno profesionalizado”, señaló el Dr. José L. Ghioldi durante el acto de firma.

Por parte de la Universidad de Belgrano también participaron el vicepresidente de Gestión Técnica y Administrativa, Dr. Marcelo Alfaro Bouvier; el decano de la Facultad de Ciencias Económicas, Dr. Eduardo Vázquez; y el director de las carreras de Hotelería y Gastronomía, Lic. Sergio E. González.

A través de este convenio, la Universidad de Belgrano y el ISEHG reafirman su compromiso con una formación académica de excelencia, integrando teoría y práctica para preparar profesionales capacitados y alineados con las demandas actuales de la industria hotelera.