Tag: Alimentacion
Universidad de Buenos Aires
La UBA busca desarrollar un pan más saludable con cereales, legumbres y un fruto autóctono
09/10 | Un equipo de la Facultad de Farmacia y Bioquímica investiga cómo incorporar ingredientes como avena, cebada malteada, lentejas y chañar para aumentar el contenido de fibra y mejorar el perfil nutricional del pan. El desafío ahora es llevar los resultados del laboratorio a la producción comercial.
UNSTA
“Casi el 70% de los niños tiene una alimentación no del todo buena”: alertan sobre la falta de calcio y el impacto en sus huesos
23/09 | La Dra. María Elena Torresani, directora de la carrera de Nutrición con especialización en Obesidad de la UNSTA, alertó sobre la calidad de la alimentación infantil y remarcó la importancia del consumo de calcio para el desarrollo de la densidad mineral ósea.
Universidad ISALUD
Investigación aplicada: nuevos datos sobre la alimentación de niñas y niños en los primeros 36 meses de vida
04/09 | Un estudio de la Universidad ISALUD reveló importantes brechas nutricionales entre niñas y niños de 0 a 36 meses y destacó la necesidad de evaluar la calidad y diversidad de la dieta.
Universidad Siglo 21
Lo que el cerebro necesita y los argentinos no cumplen: actividad física, sueño y buena alimentación
05/08 | La actividad física, el sueño y la alimentación están por debajo de los niveles recomendados, aun cuando más de la mitad de los argentinos confían en su capacidad de aprender, concentrarse y adaptarse. Las diferencias se profundizan según el nivel socioeconómico y educativo.
