Tag: Alimentacion
Investigación - Universidad MAZA
¿Se pueden sustituir las carnes?
09/11 | En el marco de su tesis de posgrado, una licenciada en Nutrición de la Universidad Maza formuló un alimento de reemplazo a base de cereales y legumbres, con proteínas de alto valor biológico.
Universidad Nacional de Villa María
Proyecto de Ley de Etiquetado Frontal: qué comemos cuando comemos
26/10 | Investigadoras y docentes del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María destacaron la importancia concientizar a las personas en cuanto a una alimentación saludable y explicaron las implicancias del proyecto de Ley de Etiquetado Frontal.
Universidad Católica de Salta
La UCASAL abre sus laboratorios para la investigación en biotecnología alimentaria
14/10 | La Universidad Católica de Salta y la empresa FOOD 4 YOU firmaron un convenio que tiene como objetivo realizar tareas de investigación y desarrollo en el uso de biotecnología para la alimentación.
Universidad Nacional del Litoral
Un proyecto de la convocatoria UNL Potencia creó una nueva golosina funcional y vegana
14/07 | Se trata de Sweet Power una iniciativa innovadora que surgió en el marco de UNL Potencia. “En alianza con una startup de alimentos argentina el objetivo es crear caramelos saludables para deportistas y niños”, detalló el co-fundador, Leonardo Cristaldo.
