Universidad Católica Argentina
¿Música y café? Un estudio de la UCA revela cómo las melodías afectan el gusto y las emociones
24/02 | La música produce un efecto temporal en la percepción sensorial y las emociones al tomar café, según reveló un estudio encabezado por la investigadora UCA-CONICET Dra. Mara Galmarini y publicado en noviembre pasado en Food Research International.